Wie unsere Weinberge, so unsere Weine.

Ihre Wurzeln lösen aus dem Gestein die geschmacksentscheidende Bodenstoffe. Sie treiben kräftig aus und bringen schöne Früchte, wenn wir ihnen mit maßvollen Spritzungen die Schädlinge vom Leibe halten und den Trauben Luft schaffen zum Wachsen und Reifen. Solche Trauben sind für die Weine ein Hauptgewinn. Denn sie konnten all das ausbilden, was wir so schätzen: Authentizität, leuchtende Farbe, vielfältige Aromen.